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- 食べて健康になるコスミック社食！
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【食べて健康になるコスミック社食！】
＊材料および調味料はすべてオーガニックを使用しています
☆今日のメニュー
・ココナッツオイルと柚子のスープ
・鰯のぬか味噌炊き
・ポテトコロッケ
・蓮根と人参のきんぴら
・ブロッコリーとカリフラワーの豆乳マヨネーズサラダ
今日はとっても豪華なお昼ごはんです。
鰯のぬか味噌炊きは、シェフが大事に育てた秘伝のぬか味噌を使用しています。
鰯の塩気とぬか味噌の甘酸っぱさがとてもよく合い、白いごはんがすすみます。
ポテトコロッケは、無農薬のきたあかりを使用しています。
ころもはザクザク、中はとろとろのコロッケです。
蓮根と人参のきんぴらは、
オリーブオイルで炒めてカレー風味の薬膳スパイスで味付けしています。
ちょっとおしゃれなきんぴらです。
ブロッコリーとカリフラワーの豆乳マヨネーズサラダは、
豆乳マヨネーズが絶品です！
麻の実オイル・豆乳・黒酢・バルサミコ酢・粒マスタード・塩レモンでつくります。
オーガニックの材料で作っているので、体に軽いマヨネーズです。
普通のマヨネーズよりもコクがあり、野菜がどんどん食べられますよ。 - 2014年12月19日 17時30分 食
