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食べて健康になるコスミック社食!

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【食べて健康になるコスミック社食!】

*材料および調味料はすべてオーガニックを使用しています

☆今日のメニュー
・根菜たっぷりけんちん汁
・小松菜の卵炒め
・白菜漬け

今日は懐かしくてほっとするメニューです。
けんちん汁は大根・蕪・人参・じゃがいも・椎茸・葱がたっぷりです。
蕪とじゃがいもがやわらかくとろけています。
葱いっぱいで寒い日には嬉しいけんちん汁です。

小松菜の卵炒めは、小松菜のほろ苦さと卵のまろやかさ、
玉ねぎのコクが絶妙にマッチしています。
ごはんが進みます。

私の大好きな白菜漬けの季節がやってきました。
根本はシャキシャキみずみずしく、
葉の方は塩味がしっかりしみています。
来月あたり、漬けこんで酸味が出てくるのが楽しみです。

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2015年01月08日 17時59分               

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